葡萄牙知名酿酒世家高端 20 年茶色波特,限售 60 瓶

By sayhello 2017年12月11日

你发生的, 2015 年 10 月,总统提问英国时,异常的女性用酒抱着他吗?是的,这是波特的酒。

波特有旨酒 ” 波图格萨州的嘭的声响 ” 之称,在波图格萨州和相当多的全欧洲国家,波特是屋子里位的意味。,条件你用波特酒抱着助手,这是对候鸟的以为的表现。。

异常的女性对波特的爱,在轶事中有少量的钟未成年的听证会。。现时是英国部署兵力(包孕部署兵力)。,道尔顿工厂制造的机组成员 RAF 皇家海军,正式机会向异常的女性接受敬酒的人用的这是波特的酒。

红深紫色酒百科全书喷出一款高端波特,它:

由经遗传走快 15 著名的Potter家族酿,这时王室很强大的。,酿造后称为 “20 本世纪初最大人物们的 12 大酒 ” 经过的 1931 Potter,年度鸟类庄园主的住宅的诞生地;

这是酒厂的高档嘭的声响。,橡木桶中嘭的声响的破旧的年纪是 20 年;

用摆布的木柄和堆积,保藏、贺礼出席的是很使负担或压迫的。。

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(2)这种酒有孤独的包装盒。,条件你需求木箱,请在名单的最后的谈。 ” 木盒 “。

以下是马奈 20 Potter(默纳德) Tawny Porto 20 Years 老)仔细绍介。

1、Earl Vera庄园主的住宅:经营遗产 15 著名的Potter家族

梅纳 20 年茶色波特是Earl Vera庄园主的住宅(Barao de 维拉尔)铭刻于。Earl Vera庄园主的住宅是万泽家族(Van Zeller 王室)。万泽家族的父子关系可追溯到 13 世纪,并于 17 十九世纪,鉴于全欧洲的宗教和平,它搬到了西班牙。、波图格萨州。

万泽家族是首批从波尔图市运送波特的英国酒商。到目前为止,万泽家族曾经延续有 15 让人不知疲乏的地、在深紫色到会者界做出了异常的的奉献。。在Potter和duailuo河酒圈,只需提起万泽家族,无怪吴仁布晓。

1996 年,当初的Earl Vera庄园主的住宅庄主费那多•路易•万泽(Fernando Luis van Zeller)转变酒庄家族的年轻一代:费尔南多和阿尔瓦罗 阿尔瓦罗)。

1836 年,玛丽亚,波图格萨州异常的女性(D。 Maria II)赋予万泽家族表现出崇高的=honour。现时最小费都是Vera的。 6 Baron的容量,许诺酒厂的明智地运用,阿尔瓦罗许诺深紫色到会者任务。。

Alvaro wawze在业内有很高的声威,很多以为。阿巴洛万zeceng酿造深紫色栽种走快硕士学位,现今是少量的钟波图格萨州使干燥Potter的深紫色到会者师,并运用达罗和波尔图嘭的声响协会(Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, ivdp)主席的评论。

2、万泽家族:酿出 20 本世纪初最大人物们的 12 大酒经过

值得一提的是,1931 Potter,年度鸟类庄园主的住宅的诞生地(Quita do Noval Nacional)执意来自万泽家族文学技巧!当鸟园主人Cristiano manzawa(克里斯蒂亚诺 Van Zeller),搁浅风评他尝过他酿制的演义酒。,忍不住跪在地上的想要。

1931 亲戚以为这一年的期间是Potter嘭的声响史上最少见的一年的期间。、The best year。1931 Potter,年度鸟类庄园主的住宅的诞生地被领域著名嘭的声响笔记《嘭的声响观察者》(Wine 阅读器)的选择 “20 本世纪初最大人物们的 12 大酒 “。领域 3 James Sokolin,少量的钟首要的嘭的声响评论员(杰姆斯 给这酒少量的钟满分。,途径评价 ” 这是少量的钟演义式的在。,它已被贮存。 68 年,但它依然像 30 和年纪平等地悸动 “。能做这个演义的酒,足见万泽家族酿制波特的声威和力量!

3、梅纳 20 年茶色波特:高端嘭的声响,遵照家族的接待议几存在期

Earl of Vera碉堡或其他类似的防御工事 3 波特铭刻于:Earl of Vera(Barao de 维拉尔)、马奈(默纳德 ’ S)和费胡闹(feuerheerd ’ s)。梅纳是为留念万泽家族的先人沃特•梅纳(Walter 默纳德)确立高端铭刻于,梅纳因循万泽家族存在期深紫色到会者会议,从深紫色到深紫色到会者,少量的也近于。。马奈高端铭刻于有初级课程级、保藏级、老波特、晚瓶年份波特(LBV)和年Potter,此酒即为其切中要害老波特安置。

4、是什么 20 年茶色波特?  

Potter的老茶色 10 年、20 年、30 年、40 年波特,这一年的期间指的是混合酒的根底酒的破旧的年纪。。

20 波特是波特的无上的气质。,上等的酒基酒的运用。橡木桶陈酒工夫,因而接待促使线状无烟火药。、布朗或茶色。老境积年使之刻度。,用巧克力的、咖啡粉、复杂的香味,如坚果和焦糖,具有极好的复杂的事物和使富裕性,顺滑。自然,破旧的 20 一年的期间切中要害上了年纪的是深紫色到会者厂的年纪。,怨恨是人类摆布实质,这都是宏大的通行费。。

5、球科研:巴伐利亚移民乔安 20 那一年的期间的制茶以任何方式?

  为什么这种酒叫做美酒和甜头?我置信很多P,它强制的从深紫色到会者折术中找到答案。。上面是球科研工夫。

与普通干红嘭的声响和干白嘭的声响比拟,Potter的酿造折术是辨别的。。率先,深紫色到会者厂将手工采摘深紫色。,随后的皮肤分裂,深紫色皮的紧紧地使渗出,添加单宁和色。当嘭的声响的精确到达 6% 至 9% 时,深紫色到会者师将搁浅本人的阅历。,高精度加酒 77% 的纸牌中的J,这时酵母屈服死了。,威士忌发酵同时中止。。因深紫色汁切中要害糖分缺席完成或结束发酵。,因而会有残留的糖分。,这执意为什么Potter的情趣是甜的。。再者,因在发酵折术中做了纸牌中的J。,它的威士忌容量是 20%,就如此。 ” 提高 ” 一说。  

当发酵和尖利地的折术充分发挥潜在的最大限度的时,酒庄酒是少量的钟翻身与纽卡斯尔的杜罗河口(乡间邸宅 Nova de 这时地下煤窖是陈年的,寄放在地窖里。。跟随纽卡斯尔暖和的气候,波特酒在喂会熟化。、分配、灌装和使水平横轴回转。

6、采取 5 大起主要作用红深紫色混合物的酿造  

波特运用波图格萨州语 4 大古希腊与古罗马的文化研究红深紫色:便宜doriga(Touriga Nacional)、弗朗卡奇纳(Touriga 弗朗卡)、罗丽宏(廷塔 Roriz)、巴罗C CRAN(廷塔 巴罗卡(Rio Tinto)和猎犬 曹)。

国际duoruijia是波图格萨州最著名的深紫色混合物,它在杜罗里弗瓦利最好的深紫色,到会者低,孤独地杜罗里弗瓦利 2% 的总面积,它只在旨酒生利时运用。。一种高大规模的的国际深紫色弗朗卡也杜罗里弗瓦利,这种酒布置澄清。,香气上等的。baluoka白色是一种最罕见的深紫色混合物,波特酒,该混合物到会者高。,十足的糖,适当增大Potter。小猎犬的生利,孤独地杜罗里弗瓦利 1% 深紫色园面积,使渗出使富裕实质的最大限度的。

7、这酒喝起来以任何方式,红深紫色酒百科全书亲测列举如下:

使成平面:少量的钟中型茶。

香气:无花果树干、焦糖、深紫色干和咖啡粉豆的香味。

口感:酒体完成或结束的,进入是蜜的的。,酸性和丰富趣味的,糖醋均衡恰好。,达到…长度 20 年份橡木桶陈酒使嘭的声响口感柔和醇厚。,香气强的复杂,余味悠久,甚至让人有一种永久的的觉得。。

8、国际嘭的声响挑战竞赛金奖

这酒曾经喝了。 2014 国际嘭的声响挑战竞赛(挑战竞赛) International Du VIN)金奖。竞赛在法国进行。,是领域上最大的、最有威信的嘭的声响和烈酒竞赛经过。

9、有多种用途的指导者:梅纳 20 波特理所当然到何种地步喝水和馈入?  

这种酒是一种加强的甜酒。,适当少量的冰 12 ℃ 摆布,条件气温太低,它会覆盖物嘭的声响的情趣。,条件气温过高,嘭的声响的解乏感将会降低质量。,它会显得又甜又肴。。  

这种酒配得上奶油冻。,如巧克力的、苹果派、蛋挞一齐喝。再者,这种酒也很适当上海菜。,绵蟹、北京烤鸭也 ” 天作之合 “。

自然,波特是工夫的出席的,还是劝慰学会会员和智囊的灵魂之酒,和两头尖的中型雪茄烟很比配。,如书中所述:” 第二份食物杯后最好抽一支雪茄。,别让纸烟敲击了酒。。”

10、梅纳 20 年茶色波特,凸出的你在饮食旁边的的工夫  

波特是任何人十足的古希腊与古罗马的文化研究的奶油冻。,因嘭的声响的高精度关切化食。,再者,甜的情趣和奶油冻很比配。。条件你曾经预备了波尔多一级名庄红嘭的声响和紫红色特级园白嘭的声响,因而要纪念预备去绿色 20 年茶色波特,你的名单会更完成或结束。,它还可以凸出的你在饮食旁边的的工夫。。

11、无居家照顾:翻开瓶子后 2 可以在少量的钟月内可以饮用  

鉴于激化了波特的嘭的声响特点,要不是熟化的急切的折术,使其翻开瓶子后富国比普通靓嘭的声响更强的生命力,茶匠的年纪越长,翻开瓶子后可寄放的工夫越长,因而你不用急着在一包括第一天和最后一天内喝一瓶酒。。此酒在翻开瓶子后的 2 可以在少量的钟月内可以饮用,不要焦虑一次喝。。自然,和35个助手喝一杯很梦想。,刚刚喝它!

12、用摆布的木柄和堆积,保藏、贺礼出席的是很使负担或压迫的。

这种酒和普通的控制不平等地。,少量的钟特别的波特控制,这时瓶子不太胖,很重。,这是为了适当的Potter的交通。。运用嘭的声响插接法。 T 型塞,开瓶的铝箔,手是解开。,十足的适当的。

每一瓶嘭的声响都配有少量的钟特别的备有盒。,工艺健康的,铭刻于外部通知。值得一提的是,备有箱装有透明性塑料制的罩。,这时首席是折叠来的。,让它在盒子里更高档的酒,保藏的保藏品丰富了审美观念。。设计用来处置绳编制物品的木箱,显示会议和复杂,送货上门的出席的可以连续的拿在在手里。。

13、梅纳 20 Potter茶色的基本通知

深紫色混合物:佣人多瑞加、罗丽红、国际的弗朗卡、红巴罗卡、猎狗

产地:波图格萨州     

典型:激化甜酒    

年份:基酒的橡木桶破旧的年纪为 20 年    

威士忌度:20%     

包装:500mL/ 瓶,6 瓶 / 纸板盒,孤独的日记框    

适饮期:现时,可以持续囤货数十年     

清醒起来工夫:30 分钟     

酒的气温:12 ℃ 摆布     

配餐:餐后奶油冻、雪茄、沪菜、北京烤鸭     

官网:     

其它:用软木炭把脸涂黑

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